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养肝明目粥,值得收藏备用

 

肝脏是人体重要的排毒器官,主要负责人体气、血、水的流通。情绪、睡眠以及饮食甚至药物等,都会影响肝的疏泄功能。肝如果不好体内毒素堆积就会越多,病也就越多。中医认为肝血不足易使两目干涩,视物昏花,因此明目重在养肝。那么养肝明目粥有哪些呢?平时又该如何护肝呢?小编今天就来为大家介绍一下养肝明目粥有哪些以及平时应该怎样护肝,快一起来看看吧。

供图

一、养肝明目粥,你值得拥有

1、决明子粥

材料:决明子10克、大米60克、冰糖。

做法:

(1)先将决明子干炒至微香,取出待冷却后熬汁。

(2)然后用其汁和大米一起煮粥,熟后加入适量冰糖即可食用。

决明子粥可清肝、明目和通便。

2、猪肝绿豆粥

材料:新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克。

做法:

(1)猪肝洗净、切片。将绿豆、大米洗净,一起放锅中用大火煮沸后改用小火慢慢熬。

(2)熬煮至八成熟时,将切成片的猪肝放入锅中同煮,熟后再加适量盐、味精调味即成。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤。特别适合面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

3、桑葚粥

材料:桑葚30克、糯米60克、冰糖。

做法:

(1)将桑葚洗净,然后与糯米一同煮粥。

(2)待煮熟后加入适量冰糖即可食用。

功效:补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸和须发早白等症。

4、榛子杞子粥

材料:榛子仁30克、枸杞子15克、粳米50克。

做法:

(1)将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一起加水煎汁,去渣。

(2)将汁与粳米一同用文火熬成粥即可。

功效:养肝益肾,明目丰肌。

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